Papà Nazario D'Onofrio, mamma Tiziana e i figli Alessio e Gianluca, enologo in azienda, formano una solida famiglia di vignaioli appassionati del loro territorio. La natura ha dato tanto a questa fertile porzione del nostro amato stivale.
Siamo in Abruzzo, nella regione verde d' Europa.
Villamagna, in provincia di Chieti, è il bel paesotto dove hanno sede l'azienda e i vigneti.
Una terra fertilissima e perfetta per i vini, soprattutto per il Montepulciano d'Abruzzo, che qui trova uno dei luoghi più elettivi in assoluto.
Ogni anno Cascina del Colle celebra le festività natalizie organizzando una manifestazione a scopo benefico.
Il Vinitaly rappresenta il miglior crogiolo enoico che si possa essere a livello mondiale. Viverlo per noi è abbastanza facile, visto che Verona è molto vicina. Quindi perché non approfittare dell'occasione per visitare qualcosa di davvero unico e che ha soltanto una replica annuale. Prendete nota di alcuni appuntamenti che vi consigliamo. Da non mancare la visita alla nuova realtà nata in Puglia. Si tratta di un piccolo Consorzio di 4 produttori capitanati dal Presidente Erminio Campa, uno che di vino e di comunicazione se ne intende. Il nome scelto per il Consorzio ha radici millenarie Vinum Apuliae, il che non può essere che di buon auspicio. Con un grande passato ed un concreto e costruttivo presente, si può guardare con ottimismo al futuro. Le cantine consorziate sono le seguenti: Cantine Elda di Troia (FG), Cantine di Gioia di Cellamare (BA), Cantine Imperatore di Gioia del Colle (BA) e appunto Erminio Campa di Torricella (TA). Le potrete trovare insieme, in un unico spazio all’interno del padiglione Puglia. La presentazione ufficiale ci sarà Domenica 15 Aprile alle 15.30 nello spazio eventi della Regione Puglia.
Presentata a Pescara, all'interno della sala azzurra della regione Abruzzo, l’edizione n°52 del Vinitaly. La più importante kermesse al mondo per il settore enologico, vedrà quest’anno l’Abruzzo come grande protagonista. “È un Abruzzo che corre e che cresce più di altri in termini di esportazioni -queste sono le parole dell'Assessore regionale all'agricoltura Dino Pepe -170 milioni di euro di export ci danno l’idea di quanto l’Abruzzo sia diventato forte a livello internazionale. Circa 2.700.000 euro sono stati destinati per la promozione all'estero con l’OCM vino, misura -promozione sui mercati dei paesi terzi-. L’Abruzzo al Vinitaly non presenterà solo il vino; ci sarà il punto ristoro diventato stellato grazie alla presenza dello Chef Niko Romito. Inoltre al palazzo della Gran Guardia, in piazza Bra, di fronte all’arena di Verona, si svolgerà un importante evento sull'Abruzzo, una cena curata da Abruzzo Qualità. Sarà una grande squadra quella che si presenterà al Vinitaly edizione 2018.”
La parola passa a Valentino Di Campli, Presidente del Consorzio Tutela Vini d'Abruzzo.
Cosa vorrei trovare in una cantina? Cosa dovrebbe avere una cantina perché possa essere considerata la “cantina ideale”? Cosa sarebbe giusto che i wine lovers, i clienti e gli altri visitatori trovassero una volta all'interno di una cantina?
Cominciamo dall’ingresso, magari bello e sempre aperto. Un sogno per un appassionato. Se chiuso, comunque vorrei chiare indicazioni sugli orari di apertura e magari un riferimento telefonico. Ovvio anche il vignaiolo, come tutti gli esseri umani, abbia il suo riposo e le sue pause, quindi il rispetto impone di non disturbare durante le ore di chiusura, ma anche se in questi casi chiamare è un tantino maleducato, ricordate che il cliente ha sempre ragione, soprattutto se vuole dell’ottimo vino.